மைதா மாவு சப்பாத்தி

 

தேவையான பொருட்கள்:

மைதா மாவு 

- தேவைக்கு

உப்பு - தேவைக்கு

எண்ணெய் - தேவைக்கு

செய்முறை:

🔘 நீரை கொதிக்க விட்டு அதில் தேவையான உப்பு மற்றும் சிறிது எண்ணெய் விட்டு கொள்ளவும்.

🔘 இதில் மைதா மாவை கொட்டி கைவிடாமல் கிளறவும்.

🔘 மாவு சரியான பதம் வந்ததும் சிறிது ஆற விட்டு நன்றாக சப்பாத்தி மாவு போல் பிசையவும்.

🔘 பிசைந்தவற்றை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி வழக்கமாக சப்பாத்தி இடுவது போல் மெல்லியதாக திரட்டி தோசை கல்லில் சுட்டு எடுக்கவும். (எண்ணெய் / நெய் விட கூடாது)